Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Przekąska z kurczaka i warzyw

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

warzywa z kurczakiem, lekko i smacznie

Przekąska z kurczaka i warzyw

Składniki:

Przekąska z kurczaka i warzyw

 

  • 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka, gotowana albo pieczona,
  • 4 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku,
  • 6 łyżek kukurydzy konserwowej,
  • 1 duży pomidor albo 2 mniejsze,
  • 2 ogórki małosolne,
  • 1/2 brokuła,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego,
  • do smaku: sól, pieprz biały mielony

 

Sposób przygotowania:

Przekąska z kurczaka i warzyw
Pomidora umyć, pokroić w pół plastry. Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 2-3 min. - ma być chrupiący. Mięso pokroić w dużą kostkę. Ogórki przekroić wzdłuż na ćwiartki albo ósemki. Jogurt wymieszać z sokiem cytrynowym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem.
Porcje pomidorów, brokułów i ogórków ułożyć koliście na talerzach, na środek wyłożyć kurczaka i kukurydzę, oprószyć solą i pieprzem, polać sosem i posypać szczypiorkiem. Pyszne i pożywne.