Przetwory z prażonych jabłek

jabłka obieramy i kroimy w kostke, wkładamy do szerokiego garnka i zasypujemy cukrem. Po okolo pół godziny zaczynamy je smażyć, od zagotowania mieszmay ciagle przez ok 20 minut. Po godzinie kolejny raz je smażymy, taki sam czas, gorący dzemik przelewamy do słoików i zaraz po zakręceniu odwracamy do góry dnem na ok 20 minut. Dzem gotowy!