aneczka84

aneczka84

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Przyprawione warzywa ugotowane na parze

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Świetne i zdrowe danie na weekendowy obiadek dla naszej rodzinki. Smakowało każdemu ;) A nasz dwuletni Maciuś poprosił o dokładkę - miał mniej doprawione niż my.

Przyprawione warzywa ugotowane na parze Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Przyprawione warzywa ugotowane na parze

 

  • 4 marchewki
  • 1/4 czerwonej kapusty
  • ok 6 ziemniaków
  • szczypta suszonego oregano
  • szczypta suszonego majeranku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • odrobina przyprawy do grilla
  • ok 1,5 litra wody
  • 3 łyżki Vegety

 

Sposób przygotowania:

Przyprawione warzywa ugotowane na parze
Warzywa dokładnie płuczemy. Ziemniaki i marchewkę obieramy a następnie kroimy na drobne talarki. Czerwoną kapustkę drobno siekamy. Wszystkie warzywa ze sobą dokładnie mieszamy. Przekładamy wszystko do dużego naczynia - najlepiej już do pojemnika, w którym będziemy gotować warzywa na parze. Doprawiamy je suchymi przyprawami. W międzyczasie do garnka wlewamy wodę i wsypujemy przyprawę Vegetę. Doprowadzamy na średnim ogniu do wrzenia i na takiej parze z bulionu gotujemy wcześniej przygotowane przyprawione warzywa. ŁAdnie przesiąkną nam aromatem Vegety. Gotujemy do momentu kiedy wszystkie warzywa będą odpowiednio miękkie. Podajemy lekko przestudzone na obiad. SMACZNEGO !!
Przyprawione warzywa ugotowane na parze
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i obieramy, a ziemniaki i marchewkę kroimy na cienkie talarki
Przyprawione warzywa ugotowane na parze
Do wody dodajemy Vegetę i doprowadzamy do wrzątku. Na takim wywarze będziemy gotować na parze nasze warzywa.
Przyprawione warzywa ugotowane na parze
Wszytkie warzywa dokładnie ze sobą mieszamy a następnie przyprawiamy
Przyprawione warzywa ugotowane na parze
Wszystko gotujemy na parze do czasu aż wszystkie warzywa będą odpowiednio miękkie