Warzywa na parze i sadzone jajka

Marchewkę i ziemniaki obierz,pokrój na nieduże kawałki. Brokuł podziel na małe różyczki. Zagotuj w garnku wodę i ugotuj warzywa na parze (na specjalnym sicie lub na ściereczce lnianej). Usmaż jajka - wybij na rozgrzany tłuszcz, posól, dodaj odrobinę pieprzu i smaż, aż spód będzie przyrumieniony, a żółtko jeszcze płynne. Podawaj posypane obficie posiekanym koperkiem i okraszone odrobiną masła lub (jeżeli lubisz) oliwą spod smażonych jajek.