przysmak

ziemniaki ugotować w mundurkach ostudzic w zimnej wodzie obrać zmielić dodać mąkę 1 jajko sól dobrze wymieszać i uformować placuszki pośrodku klaść farsz z twarogu drobno posiekanej cebuli 1 surowego jajka- wyrobić na gladką masę posolić popieprzyć panierować w mące i następnie smażyć z obu stron na złoty kolor podawać na goraco z masłem lub kwaśną śmietana