Joanna19

Joanna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 440]

Przystawka z mozzarellą i rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Przystawka ta nie wymaga wiele składników, a bardzo dobrze smakuje. Idealna na spotkania ze znajomymi.

Przystawka z mozzarellą i rukolą

Składniki:

Przystawka z mozzarellą i rukolą

 

  • 1 opakowanie rukoli
  • 1 ser mozzarella
  • 3 pomidory malinowe
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • Sos:
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przystawka z mozzarellą i rukolą
W głębokim naczyniu na samym dnie umieszczamy rukolę. Następnie kładziemy na nią drobno pokrojony ser mozzarella. Pomidory obieramy i kroimy w cząstki średniej wielkości i układamy między serem mozzarella, a rukolą. Całość posypujemy odcedzoną kukurydzą z puszki i polewamy sosem z wymieszanego ze sobą octu balsamicznego, wody, cukru, soli i pieprzu. Chłodzimy w lodówce przed podaniem.