Przystawki a'la różyczki

Z umytych kawałków cukini wydrążamy miąższ (możemy na nich wykroić sobie ozdobne paseczki)Nastepnie na rozgrzanym oleju przesmażamy cukinię lekko posoloną z każdej strony do l miękkości jaką lubimy (to już wg.uznania jaka chcemy mieć jej miękkość) odstawiamy na ręczniki papierowe do obcieknięcia zbędnego tłuszczu. Do miseczki dodajemy posiekane jajko,majonez i szczypior.Solimy,pieprzymy i całość mieszamy. Z szynki robimy takie różyczki (jak na zdjęciu) i wkładamy je do cukini. Na samą górę (w środek) dodajemy po łyżeczce pasty,dekorujemy i mozemy podawać na stół :)