Pudding migdałowa rozkosz

W miseczce mieszamy mąkę ziemniaczaną z cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem i obranymi i zmielonymi migdałami. Gotujemy przez chwilę na małym ogniu, mieszając cały czas, aby pudding się nie przypalił. Następnie dodajemy masło i jeszcze raz mieszamy. Przelewamy do małych deserowych miseczek. Owoc grantu kroimy na pół i łyżeczką wyjmujemy miąższ i pestki, następnie dekorujemy nimi wierzch i boki puddingu. Orzeszki pistacjowe obieramy z łupinek i drobno siekamy. podsypujemy wierzch.