Puding ryżowy z gruszką

Mleko zagotowujemy z 3 łyżkami mleka i laska wanilii .Po zagotowaniu wsypujemy ryz i gotujemy .Gotować pomalutku mieszając ok 15 min . Ryz powinien wchłonąć mleko . Następnie żółtka miksujemy z 2 łyżkami cukru na pianę .Ta masę dodajemy do ryżu .Mieszamy . Gruszki z kompotu miksujemy i dodajemy do ryżu . Mieszamy i podajemy .Jeżeli nie mamy gruszek z kompotu to świeże gotujemy w wodzie z dodatkiem odrobiny cukru i goździka .deser ozdabiamy gruszką .