Pulpeciki z ryżem w sosie

Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż, drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy też łyżkę tartej bułki, 3-4 łyżki rosołu albo bulionu( co tam mamy pod ręką).

Wbijamy jajko i doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotleciki obtaczamy w bułce i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy pulpety do rondla i podlewamy rosołem albo bulionem.

Dodajemy pokrojoną drobno marchew. Na tłuszczu po smażeniu lekko rumienimy albo szklimy pokrojoną cebulę i dodajemy do rondla.

Dusimy ok 20 min. Sos doprawiamy do smaku (można zagęścić mąką).