Sposób przygotowania:
Pulpety w sosie pomidorowo-jarzynowymETAP 1:
Mięso zmielić razem z jedną częścią pora i kromkami chleba. Następnie wymieszać z jajkiem, majonezem, solą i pieprzem. Wyrobić na jednolitą masę mięsną. Z masy formować pulpety i obtoczyć je w mące.
Pozostałe warzywa obrać i pokroić w kostkę lub drobne kawałki i wrzucić do garnka. Dodać natkę pietruszki i koperek. Włożyć listki laurowe. Zalać wodą i zagotować. Dodać koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku.
Gotować do miękkości a następnie zblendowac. Do sosu wrzucić pulpety i gotować ok 20 minut.
Podawać np. z ryżem.
