Sposób przygotowania:
Pulpety w sosie serowo-śmietanowo-jarzynowymETAP 1:
Mięso mielone wrzucić do miski. Dodać jajko, sól, pieprz, majonez, bułkę tartą i wodę i dobrze wyrobić na jednolitą masę mięsną. Z masy formować kulki i obtoczyć je w mące pszennej.
Warzywa obrać, umyć, pokroić na drobne kawałki i wrzucić do garnka. Zalać wodą. Dodać listek, ziele angielskie, posiekany koperek i masło. Zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości. Dodać serek topiony, musztardę i śmietanę. Gotować dalej, aż serek się rozpuści. Wyjąć listek i ziela i zblendować.
Do zmiksowanego sosu wrzucić pulpety i gotować ok. 20 minut. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
