Domowe pulpety w sosie pomidorowym

Cebulkę obieram i kroję w kostkę. Następnie marchewkę obieram i trę na grubych oczkach.

W garnku o grubym dnie wlewam olejem a następnie dodaję cebulkę i marchewkę.

Smażę ok 2 min, dodaję przyprawy. Mieszam. Dodaję natkę. Odstawiam na bok.

W misce łącze ze sobą wszystkie skladniki. Formuję klopsiki wielkości orzechów włoskich.

Obtaczam w mące ziemniaczanej.

Do garnka wlewam wodę, dodaję liście laurowe, ziele angielskie oraz kostkę rosołową. Gotuję.

Do gotującej wody dodaję klopsiki. Zmniejszam ogień i gotuję ok 15 min.

Dodaję przecier pomidorowy. Doprawiam do smaku. Podaję z kaszą kuskus lub inną.