Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1029]

Spaghetti z warzywami i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To spaghetti powstało podczas przeglądu lodówki przed wyjazdem - wykorzystałam do niego to, co w niej znalazłam, czyli warzywa i kiełbaskę.

Spaghetti z warzywami i kiełbasą

Składniki:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą

ETAP 1:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą
Warzywa (w tym marchewki i cukinię) kroimy w kostkę

Warzywa myjemy i obieramy.
Marchewki, paprykę, cukinię i cebulę kroimy w kostkę. Czosnek siekamy drobno.

ETAP 2:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą
Warzywa smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą

Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy cebulę i czosnek, a następnie dodajemy cukinię, paprykę i marchewkę. Warzywa smażymy do miękkości, posypujemy solą i pieprzem.

ETAP 3:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą
Dodajemy pomidory z puszki, bulion i koncentrat

Dodajemy pomidory z puszki i podgrzewamy, aż się rozpadną. Następnie dodajemy bulion i koncentrat oraz bazylię i oregano. Podgrzewamy, aż sos się zagęści. Doprawiamy do smaku.

ETAP 4:

Spaghetti z warzywami i kiełbasą
Kiełbasę kroimy w kostkę i dodajemy do sosu

W międzyczasie kroimy kiełbasę w kostkę, dodajemy ją do sosu, podgrzewamy razem kilka minut.
Sos łączymy z ugotowanym w międzyczasie i odcedzonym makaronem.