Pure e ziemniaczane

Ziemniaki obieramy z łupiny, myjemy dokładnie wodą, wkładamy do graczka, zalewamy wodą i gotujemy przez około 25 min (do miękkości) na małym ogniu. Po ugotowaniu odcedzamy dokładnie wodę, wsypujemy po kolei składniki, oprószamy solą oraz przyprawą do ziemniaków, dodajemy śmietanę oraz masło. Teraz dokładnie ubijamy ubijakiem, (możemy ubijać również mikserem). Tak ubijamy około 7 minut, (ubijakiem) do uzyskania jednolitej puszystej i gładkiej masy. Tak ubite ziemniaki nabieramy łyżką do ziemniaków. Podajemy ze surówką, oraz mięsem.