Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Puree ziemniaczane z jogurtem greckim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Puree ziemniaczane jest bardzo smaczne. Można je przygotować z różnymi dodatkami.

Puree ziemniaczane z jogurtem greckim Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Puree ziemniaczane z jogurtem greckim

 

Sposób przygotowania:

Puree ziemniaczane z jogurtem greckim
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki przełożyć do garnka, zalać wodą (tyle, żeby ziemniaki były przykryte), posolić i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzić, lekko odparować, a następnie ugnieść tłuczkiem do ziemniaków. Do gorących ziemniaków dodać świeżo zmielony czarny pieprz, masło i jogurt grecki. Bardzo dokładnie mieszać, aż masło się roztopi i wszystko połączy się na gładką masę. Podawać polane dowolnym sosem.
Puree ziemniaczane z jogurtem greckim
Obrane pokrojone zalane wodą i posolone ziemniaki.
Puree ziemniaczane z jogurtem greckim
Ugotowane odcedzone lekko odparowane i ugniecione ziemniaki.
Puree ziemniaczane z jogurtem greckim
Masło jogurt i pieprz dodane do ugniecionych ziemniaków.

Tagi:

ziemniaki