Purre ziemniaczane z marchewką

Ziemniaki i marchewkę oczyścić, oskrobać, pokroić w mniejsze m/w równe kawałki, ugotować, razem z obranym ząbkiem czosnku, do miękkości, odcedzić. Po odsączeniu utłuc tłuczkiem dodając mleko i masło, następnie dodać koncentrat, wymieszać dokładnie i doprawić solą. Podawać posypane zrumienioną cebulką, do wszelkiego rodzaju mięs.