Puszyste placuszki na śmietanie w wersji wytrawnej

29 lis 2018 21:13
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2
KALORIE: 170

ocena: 5/5 głosów: 1

Placuszki posiadają delikatną konsystencję pianki. Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu, a w moim domu pojawiają się bardzo często.

Składniki:

Puszyste placuszki na śmietanie w wersji wytrawnej

Około 6 sztuk:

1/2 szklanki śmietany 12-18% (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/2 łyżeczki roztopionego masła
1/2 łyżeczki soli (można nie co mniej, szczególnie gdy placuszki spożywają dzieci)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

masło/olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Puszyste placuszki na śmietanie w wersji wytrawnej

Masa:

Składniki na placki przełożyć do miski i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Zobacz film: Placki z cukinią

Smażenie:

Na patelnie z rozgrzanym masłem/olejem wykładać spore porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa = 1 placek.)
Placuszki należy smażyć z obu stron na lekko rumiany kolor, a następnie w razie potrzeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.