Puszysty jak chmurka omlet w towarzystwie warzyw

Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na pianę, osobno ubijamy żółtka. Delikatnie mieszamy żółtka z pianą z białek, przyprawiamy i smażymy na teflonowej patelni, na niewielkim ogniu. Ugotowane na parze warzywa układamy na połówce omletu, posypujemy kukurydzą, doprawiamy i nakrywamy je drugą połówką omletu. Podajemy oprószone siekanym koperkiem