Pyszne babeczki

Jajka rozbiłam i oddzieliłam żółtka od białek. Białka ubiłam na sztywną pianę i dodałam na przemian żółtka, cukier i wodę. Następnie wmieszałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Przygotowałam małe foremki do babeczek i napełniłam do ok 1/2 wysokości. Piec ok 20 minut. Babeczki wystudziłam i przekroiłam na połowę, posmarowałam dżemem i serkiem waniliowym. Po czym złożyłam babeczki. Górną część nasączyłam przygotowanym i przestudzonym ponczem kawowym. Całość polałam polewą czekoladową.