Pyszne bezy cytrynowe

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy STOPNIOWO cukier puder. Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy z niej skórkę. Do białek dodajemy skórkę i łyżeczkę soku z cytryny. Masę przekładamy do specjalnego rękawa i wyciskamy na wysmarowaną tłuszczem blachę. Blachę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 40 minut. Smacznego!!!