Pyszne domowe frytki

Ziemniaki obieramy myjemy suszymy ręcznikiem . Kroimy w frytki . Wkładamy do ściereczki bawełnianej ,żeby jeszcze się wysuszyły .Rozgrzewamy w garnku oliwę .Do bardzo gorącego oleju wrzucamy frytki . smażymy na złoty kolor od czasu do czasu mieszamy drewniana łyżką .Na osobnej patelni sadzimy jajko solimy . Wykładamy frytki na papierowy ręcznik potemwykładamy na talerz i solimy . Na frytkach układamy sadzone jajko posypane szczypiorkiem