Sposób przygotowania:
Pyszne jajka na pieczarkach
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanej patelni. Pieczarki ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do cebuli. Na koniec dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i twarożek śmietankowy, dodajemy sól i pieprz. Małe foremki (kokilki) do zapiekania smarujemy cienko oliwą. Powstały mus wyłożyć równo na dno foremek, następnie ostrożnie wbijamy jajko, solimy i pieprzymy,posypujemy serem. Zapiekamy 10-15 minut (ja piekłam na wyższej półce , z funkcją zapiekania z góry). Po wyjęciu posypujemy zieloną cebulką.
