Pyszny deser z jabłek

5 łyżek cukru zagotować z małą ilością wody. Jabłka obrać, pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne, Włożyć do syropu i chwilę pogotować tak żeby zmiękły lecz nie rozgotowały się. Wyjąć łyżka cedzidłową i ułożyć na półmisku. W miejsca po gniazdach nasiennych włożyć porcję dżemu. Kakao z mlekiem, zagotować. Żółtko wymieszać z pozostałym cukrem i mąką ziemniaczaną. Wrzącym kakao zalać żółtko z mąką wymieszać, naczynie włożyć do garnka z wrzącą wodą i mieszać cały czas aż masa zgęstnieje. Przygotowanym sosem polać jabłka i podawać.