patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 675]

Pyszny krem brokulowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Znakomita lekka zupa, krem zielony z brokułów. Delikatny z grzankami z chleba tostowego idealnie nadaje się do lekkich obiadków dla osób dbających o figurę.

Pyszny krem brokulowy

Składniki:

Pyszny krem brokulowy

 

  • 20 dag brokułów mrożonych lub świeżych
  • 1 marchewka
  • 1 seler
  • 3 liście laurowe
  • 1 kostka rosołowa
  • Sól i pieprz oraz 1 ząbek czosnku
  • 2 kromki chleba tostowego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Pyszny krem brokulowy

ETAP 1:

Do garnka wlewamy 2 litry wody, wkładamy liście,kostkę rosołową oraz przyprawy gotujemy dodaję w całości marchewkę oraz brokuły. Gotuję aż wszystko będzie miękkie. Dodaję ząbek czosnku.
Kiedy zupa przestygnie miksuję blenderem na jednolitą masę.
Międzyczasie kromki chleba posypuję przyprawami. Wkładam do piekarnika na 10 min w 180 stopniach góra dół. Kiedy grzanki będą chrupiące kroje je w kostkę lub słupki.
Zupę wlewam do miski i wkładam pół łyżki jogurtu naturalnego. Podaję z grzankami.

Tagi:

zupa krem zupa