Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1009]

Zupa krem z zielonego groszku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo smaczna zupa krem w intensywnie zielonym kolorze, najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym i żółtym serem.

Zupa krem z zielonego groszku Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa krem z zielonego groszku

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z zielonego groszku
Przygotowujemy wywar.

Gotujemy wodę, wrzucamy udko, solimy, dodajemy liście laurowe i ziarenka pieprzu. Gotujemy, aż mięso będzie miękkie, a następnie wywar przecedzamy.

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy zamrożony groszek. Wlewamy wywar i gotujemy około 15-20 minut. Za pomocą blendera miksujemy zupę na gładki krem.

Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową i pieprzem.

Podajemy zupę ze startym żółtym serem.
Zupa krem z zielonego groszku
Ziemniaki oraz groszek zalewamy wywarem i gotujemy do miękkości
Zupa krem z zielonego groszku
Miksujemy zupę blenderem na gładki krem, przyprawiamy
Zupa krem z zielonego groszku
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i kładziemy na zupę

Tagi:

zupy zupy krem