WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1022]

Quesadilla z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Potrawa inspirowana kuchniią meksykańską. Bardzo proste danie dobre na gorąco i na ciepło. Jego podstawą sa placki tortilli.

Quesadilla z kurczakiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Quesadilla z kurczakiem

 

  • 2 placki tortilli pszennej lub innej ulubionej
  • 1 filet z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • kawałek kapusty pekińskiej
  • ok. 200g żółtego sera np. gouda
  • sos czosnkowy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Quesadilla z kurczakiem

ETAP 1:

Filet z kurczaka obsypać przyprawą gyros i upiec w całości w piekarniku. Po wystudzeniu pokroić na cienkie plastry. Ser zetrzeć na tarce.

Placek tortilli posmarować sosem czosnkowym, rozłożyć połowę sera, ułożyć plastry kurczaka, poszatkowaną kapustę pekińską. Przykryć drugą połową sera żółtego. Drugi placek posmarować również sosem czosnkowym i ułożyć go na quesadilli sosem do środka. Docisnąć rekami żeby placki się skleiły.

Quesadillę smażyć na suchej patelni grillowej z każdej strony do przyrumienienia.

Po usmażeniu pokroić jak pizzę.

Quesadilla z kurczakiem
Quesadilla z kurczakiem, żółtym serem, kapustą pekińską i sosem czosnkowym
Quesadilla z kurczakiem
Quesadilla z kurczakiem, żółtym serem, kapustą pekińską i sosem czosnkowym