Rabarbarowy kompot z nutką wanilii

Umyte pałki z rabarbaru obrać ( ładne -rumiane kawałki skórki zostawić ). Pokroić w kawałki. Odłożone skórki związać nitką i wrzucić razem z pokrojonym rabarbarem do garnka ( nadadzą kompotowi różowego koloru). Dodać wanilię, skórki z cytryny i pomarańczy, anyż , cukier. Zalać wodą i gotować 15 minut. Przecedzić ( jeżeli ktoś lubi kompot z kawałkami rabarbaru to usunąć tylko skórki, wanilię, anyż i skórki z rabarbaru).