Sposób przygotowania: racuchy Jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Do mleka wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy i starte jabłka. Wymieszać. Ciasto wlewać na patelnię i smażyć na oliwie, aż się zarumienią. Zobacz film: Ciasto z budyniem i jabłkami Ciasto w naczyniu nie ma jednolitej konsystencji.. Placuszki smazyć na oliwie po obu stronach, aż będą lekko brązowe.