Sposób przygotowania:
Wielkanocne kotleciki z jajekKotleciki z jajek 1
Jajka (8 szt.) zalewamy wodą i gotujemy na twardo. 2 kolejne odkładamy. Bułkę moczymy w wodzie.
Kotleciki z jajek 2
Cebulę obieramy z łupin i kroimy w drobną kostkę.
Kotleciki z jajek 3
Pokrojoną cebulkę szklimy na tłuszczu.
Kotleciki z jajek 4
2 jajka rozbijamy i roztrzepujemy widelcem.
Kotleciki z jajek 5
Jajka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Kotleciki z jajek 6
Wszystkie składniki dokładnie łączymy ze sobą. Formujemy z masy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy w głębokim tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.
