Sposób przygotowania:
Racuchy na maślanceETAP 1:
Wszystkie składniki wyjąć wcześniej aby nabrały temperatury pokojowej. Maślankę przelać do miski. Wbić jajko i wymieszać rózgą do połączenia. Następnie wsypać mąkę, sodę i cukier kryształ i waniliowy. Wszystko wymieszać łyżką.
Ciasto odstawić na kilka minut by rozpoczęło. Na patelni rozgrzać olej i wykładać łyżką porcje ciasta.
Smażyć placki po 2-3 minuty z każdej strony na niedużym ogniu. Usmażone placki wykładać na talerz. Podawać z cukrem pudrem.