Sposób przygotowania:
Racuchy na waniliowym jogurcie kozim
Do metalowej miski wlewamy 250 ml jogurtu koziego, roztrzepujemy z 2 jajkami i mieszamy ze szklanką mąki, proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym. Rozgrzewamy olej na patelni naleśnikowej, wlewamy masę chochelką. Smażymy po 4 racuchy z obu stron na rumiano.Przekładamy racuchy na duży talerz. Podajemy racuchy posypane cukrem pudrem.
