Racuchy z kurczakiem wędzonym.

Kurczaka pokroić w drobną kosteczkę.Fasolkę i groszek opłukać z zalewy i osączyć.Mąkę wymieszać z wodą ,jajkiem i solą.Wrzucić mięso i groszek z fasolą.Posypać tymiankiem.Sodę rozmieszać z łyżką zimnej wody,dobrze wymieszać z masą.Smażyć od razu na rozgrzanym oleju na ciemnozłoty kolor z obydwu stron.Osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Można jeść same, ew. z surówką.Można też podać oddzielnie sos np. czosnkowy czy paprykowy.Podawać gorące.