Sposób przygotowania:
Racuszki wielowarzywne
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Warzywa obieramy , trzemy na tarce na dużych oczkach. Dodajemy jajko , mąką oraz przyprawy. ( Jeśli masa jest zbyt gęsta możemy dodać 2 łyżki mleka ). Całość dokładnie mieszamy i smażymy średniej wielkości racuszki na mocno rozgrzanym oleju! Odsączamy na papierowym ręczniku. Zajadamy!