Racuszki z dynią

Dynię obraną trzemy na małych oczkach tarki do warzyw, a jabłko trzemy na dużych. Do serków dodajemy jajka i stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia- dokładnie mieszamy Dodajemy startą dynię i jabłko. Mieszamy ciasto i od razu pieczemy na złoty kolor- dynia i jabłko puszcza soki i ciasto robi się coraz rzadsze. Jeżeli ciasto mamy za rzadkie dodajemy jeszcze łyżkę lub dwie łyżki mąki. Racuszki są już wystarczająco słodkie dlatego podałam je z smażonymi na maśle jabłkami