Racuszki z kaszy manny kasiuni

Kaszę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody. Mleko zagotować, dodać kaszę, mieszając, aby nie powstały grudki, ugotować do miękkości. Odstawić do przestudzenia. Następnie dodać żółtka, masło, cukier i sól, utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Łyżką nabierać porcje i smażyć z obu stron na złoto. Podawać z owocami, cukrem pudrem, stopioną czekoladą lub bitą śmietaną.Na stronie http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/racuszki-z-kaszy-manny-2 znajduje się ten sam przepis, zaznaczam, że też mój :)