Rodzynkowiec kakaowy

26 lis 2014 12:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto jest bardzo smaczne i ciekawe smaku. Warto takie upiec dla gości na Święta na pewno wszystkim zasmakuje.

Składniki:

Rodzynkowiec kakaowy

1 kostka masła,
2/3 szklanki cukru,
2 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szklanka mąki pszennej,
3 łyżki kakao.
Masa:
2 szklanki rodzynek,
40 dag mielonego twarogu,
1 serek homogenizowany,
polewa czekoladowa,
wiórki dekoracyjne.

Sposób przygotowania:

Rodzynkowiec kakaowy

Masło należy utrzeć z cukrem. Podczas ucierania dodajemy po jednym jajku i dalej ucieramy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Wykładamy masę na prostokątną blachę i pieczemy 50 min. w temp. 170 stopni. Rodzynki moczymy w gorącej wodzie, odcedzamy. Mieszamy twaróg z serkiem i rodzynkami, wykładamy na ciasto. Polewamy polewą i dekorujemy wstawiamy do lodówki.