Rogaliki francuskie z szynką i selerem

16 mar 2017 20:33
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Złociste, chrupiące rogaliki nadziane szynką i delikatnym selerem idealnie komponują się z czosnkowym jogurtem. Rogaliki stanowią doskonały pomysł na szybką zakąskę, gdy w drzwiach pojawią się niespodziewani goście.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rogaliki francuskie z szynką i selerem

SKŁADNIKI

Około 10 plasterków wędliny z szynki wieprzowej,
¾ -1 słoiczka z selerem konserwowym,
1 mały jogurt naturalny
1 opakowanie ciasta francuskiego
Jajko do smarowani rogalików,
Sezam do posypania rogalików,
Sól, pieprz do smaku,
2 ząbki czosnku,
Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Rogaliki francuskie z szynką i selerem

ETAP 1

Seler naciowy dokładnie odciskamy z zalewy. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na trójkąty.

Zobacz film: Surówka z marchewki i selera

ETAP 2

Na każdym trójkącie nakładamy plasterek szynki (wcześniej dopasowujemy jego kształt do kształtu ciasta, odpowiednio je okrawając).

ETAP 3

Na szynkę nakładamy porcje selera naciowego.

ETAP 4

Mając nałożone nadzienie przystępujemy do formowania rogalików.

ETAP 5

Gotowe rogaliki przekładamy na blaszkę. Ich wierzch smarujemy jajkiem i oprószamy sezamem. Rogaliki wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je w 200°C do zrumienienia około 15 minut.

Między czasie jogurt miksujemy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy go do smaku solą oraz pieprzem.
Upieczone rogaliki pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe podajemy do czosnkowego jogurtu.