Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

12 mar 2017 18:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Chociaż bez mięsa sałatka jest przepyszna i treściwa. Świeża sałata, sery i chrupiący, delikatny sos rzodkiewkowy z ziołami. Sałatka świetnie sprawdza się jako dodatek do dań z grilla, ale możemy podać ją na kolację czy dodatek do obiadu.

Składniki:

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

1 mała sałata lodowa ( lub 1/2 dużej)
100g. sera feta
100g. sera cheddar
1 kulka mozzarelli
6 pomidorków koktajlowych
świeżo mielony czarny pieprz

Sos rzodkiewkowy:
2 pęczki rzodkiewki
200 ml jogurtu naturalnego
100 śmietany 18%
1 łyża posiekanego koperku
1 łyża posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Sos rzodkiewkowy:Rzodkiewki umyć , osuszyć, pokroić w małą kostkę połączyć z jogurtem naturalnym, śmietaną, ziołami i przyprawami.

Sałatę porwać na małe kawałki ułożyć w półmisku. Ser feta oraz mozzarelle pokroić w kostkę, cheddara pokroić w cienie paski np za pomocą obieraczki do warzyw.

Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Sałatę polać 1/3 sosu rzodkiewkowego, ułożyć sery i pomidorki, polać pozostałym sosem.

Sałatkę oprószyć świeżo mielonym pieprzem.