Rolada schabowa

Mięso umyj natrzyj tymiankiem pieprzem oraz czosnkiem i włóz na godz do lodówki
Zrób dziurę w zdłuż mięsa i w środek wsadz pokrojone w kostkę i podsmażone na maśle pieczeczarki wymieszane z pietruszką.
Mięso wsadz do żaroodpornego naczynia lub woreczka i piec okoo 1 godz w tem 180