Rolada ze szpinakiem

Sery dwukrotnie zemleć aby powstała jednolita masa,na koniec dodawać porcjami serek homogenizowany,jeżeli masa jest zbyt rzadka można dodać go mniej.Masę serową ułożyć na folii spożywczej w prostokąt o grubości 1/2cm.Szpinak rozłożyć równomiernie na całej powierzchni masy serowej.Paprykę pokroić w paski szerokości 1cm.i ułożyć wzdłuż jednego boku masy.Masę zwinąć w roladę,rozpoczynając od boku z papryką,w czasie zwijania odrywać folię.Roladę obtoczyć w mielonych orzechach i wstawić do lodówki.Mocno schłodzoną roladę kroić w plastry nożem maczanym we wrzątku.