Roladki cukiniowe z boczkiem

Cukinie umyj, pokrój wzdłuż na 6 plasterów. Plastry boczku wędzonego przekrój na pół wzdłuż. Cukinię, aby zmiękła i łatwiej robiło się z nich ruloniki włóż na minutę do wrzątku, dokładnie odsącz. Na cukini ułóż plasterek boczku, posyp oreganom dołóż pasek mozzarelli i przypraw pieprzem. Zwiń w rulon i zepnij wykałaczką. Podsmaż na patelni girllowej kilka minut.