Roladki drobiowe gotowane na parze

27 gru 2013 13:19

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Roladki są bardzo smaczne, lekkostrawne, a dzięki dodatkowi cynamonu mają działanie rozgrzewające.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Roladki drobiowe gotowane na parze

1/2 kg filetu z kurczaka,
5 dużych suszonych śliwek,
łyżeczka cynamonu,
czubata łyżka żurawiny,
1/2 pęczka natki pietruszki,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe gotowane na parze

Mięso umyć, osuszyć i podzielić na około 5 kotletów. Każdy cienko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Z jednej strony mięso oprószyć delikatnie cynamonem. Śliwki pokroić na cienkie paseczki. Wraz z żurawiną i posiekaną natką pietruszki rozłożyć je na plastrach mięsa. Zwinąć w roladki, spiąć wykałaczką. Gotować na parze około 25minut.