Sposób przygotowania:
Roladki drobiowe ze szparagamiPrzygotowanie filetów:
Mięso umyć, osuszyć i usunąć błonki. Odciąć polędwiczki. Filety rozciąć wzdłuż na pół, na dwa płaty. Mięso rozbić tłuczkiem, przyprawić do smaku
Pieczenie:
Na środek każdego płata mięsa ułożyć po 2 szparagi, zwinąć roladkę. Zapiąć wykałaczkami. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, ułożyć roladki. Piec ok 30 minut w 180 stopniach. W międzyczasie 2 razy podlać roladki wytworzonym sokiem.
Nina W.