Sposób przygotowania:
Roladki z boczku z buraczkami
Każdy plaster boczku lekko zrumienić na patelni. Buraczki podsmażyć z masełkiem doprawić podczas smażenia do smaku sola i pieprzem dodać śmietanę z mąką i wymieszać. Usmażone ciepłe buraczki nałożyć na każdy plaster i zawinąć w rulon. Pistację posiekać i oprószyć nimi roladki z buraczkami. Roladki podajemy na ciepło.