Sposób przygotowania:
Roladki z kalafiorem w sosieETAP 1:
Cebulę obieram i kroję, paprykę także kroję w kostkę. Przesmażam razem na maśle z czosnkiem
ETAP 2:
Filety z kurczaka rozbijam, solę, pieprzę, doprawiam papryką, czubrycą. Kalafior różyczki gotuję aldente w osolonej wodzie. Układam na piersi po różyczce, dodaję kawałek papryki.
ETAP 3:
do cebuli dolewam przecier, wodę i dalej na wolnym ogniu przesmażam. Jak sos zgęstnieje miksuje blenderem. Doprawiam solą, pieprzem, czubrycą, papryką wędzoną
ETAP 4:
Roladki zwijam, związuję nitką i przesmażam na maśle na wolnym ogniu z każdej strony około 30 minut. Od czasu do czasu podlewam wodą
Marika-
Magdalena88