Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1115]

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Drób lubi połączenie z owocami, w tym z ananasem. Proponuję roladki z kurczaka w stylu hawajskim: z ananasem i rumem, w kokosowej panierce.

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu

 

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 2 plastry ananasa z puszki
  • biały rum
  • garść sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
  • wiórki kokosowe
  • jajko
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu

ETAP 1:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu

Plastry ananasa namaczamy w rumie.

ETAP 2:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu
Pierś z kurczaka rozbijamy i przyprawiamy

Piersi z kurczaka oczyszczamy z błon, rozbijamy, obsypujemy solą i pieprzem.

ETAP 3:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu
Na każdą pierś z kurczaka kładziemy ananas i ser

Na rozbite mięso kładziemy kawałek ananasa wyjętego z alkoholu oraz starty ser żółty. Zwijamy roladki.

ETAP 4:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu
Panierowanie roladek w wiórkach kokosowych

Każdą roladkę panierujemy w roztrzepanym jajku oraz wiórkach kokosowych.

ETAP 5:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu
smażenie

Roladki krótko obsmażany na rozgrzanym oleju.

ETAP 6:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu

Roladki owijamy folią spożywczą, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C, pieczemy ok. 30 min. (ja piekę razem z ziemniaczkami).

ETAP 7:

Roladki z kurczaka po hawajsku z kroplą alkoholu
gotowe danie

Podajemy np. z ziemniakami i ulubionymi warzywami. Smacznego!