Roladki z łososia z czarna oliwką

Plastry łososia oddzielamy od siebie.Każdy smarujemy grubo serkiem i zwijamy w rulon.Dociskamy.Folie aluminiowa rozrywamy na mniejsze kawałki.Roladki z łososia wędzonego zawijamy w kawałku folii aluminiowej i wkładamy do zamrażalnika na 10 min.Dzięki temu będzie lepiej pokroić roladki.Po tym czasie wyjmujemy roladki z zamrażalnika, ,pozbywamy się folii i kroimy na mniejsze kawałki.Na wykałaczkę nadziewamy czarną oliwkę następnie kawałek roladki łososiowej.Układamy w naczyniu roladki z łososia ,a między nimi układamy plastry cytryny.