Roladki z natką pietruszki

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na plastry wg uznania( u mnie najczęściej 3 roladki z 1/2 piersi kurczaka),rozbijamy lekko tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. 

Każdy rozbity kotlecik smarujemy majonezem i nakładamy pokrojoną natkę pietruszki. Zwijamy roladki i panierujemy w roztrzepanym jajku i tartej bułce.

Smażymy na rumiano.