Sposób przygotowania:
Roladki ze schabu wg BeatkiETAP 1:
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
2. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy oczyszczone, umyte i pokrojone w paski boczniaki, doprawiamy solą oraz pieprzem.
ETAP 2:
4. Na każdy kawałek mięsa układamy po paseczku mozzarelli i po łyżce farszu z grzybów.
ETAP 3:
5. Zwijamy w roladki i panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku a następnie w bułce tartej.
6. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
ETAP 4:
7. Roladki gotowe.
8. Smacznego.
